Fernandez Arman est né à Nice, fils d’un antiquaire et d’une violoncelliste, l’artiste développe une affinité avec la musique et l’art de collectionner.
Il étudie à l’École nationale des arts décoratifs de Nice, puis s’installe à Paris, où il poursuit ses études d’histoire de l’art à l’École du Louvre.
Il est cofondateur du groupe du Nouveau Réalisme, dont les membres s’opposent à l’ossification de l’art abstrait et informel et prônent une nouvelle approche de la réalité, en recherchant une redécouverte poétique de la réalité de la vie urbaine et industrielle.